Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
100000...
Producto de la Amazonía peruana, picante y arómatico. Cultivo netamente orgánico (sin insumos químicos). Poderes afrodisíacos, atribuídos por los nativos de la Amazonía peruana.
SUNKA Prosta-té es una infusión a base de hoja de Achiote, de propiedades antiinflamatorias que actúa directamente sobre la próstata. Es un efectivo diurético que actúa sobre el sistema urogenital y regula la función renal, aliviando el dolor prostático.Se recomienda tomar 3 veces al día o como agua de tiempo.Colocar una bolsita filtrante en una taza con...
¿Qué es?: Salsa de ají amarillo molido lista para usar, elaborada con ajíes amarillos, sal y especias.
Beneficios y usos: Le da un inigualable color y sabor a tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Ají de gallina, causa rellena, papa a la huancaína, tiradito de pescado, cau cau, arroz a la jardinera, etc.
Lúcuma .- Peruana por excelencia. Registros de pinturas y cerámicos demuestran que los antiguos pobladores del Perú consumían lúcuma desde hace 10.000 años.
Tiene un alto contenido de niacina o vitamina B3, que ayuda a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre y a combatir la depresión.
Además de jugos puede usarse en tartas, pasteles,...
¿Qué es?: Salsa de ají panca molido lista para usar, elaborada con ajíes panca secos, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el color y sabor de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Anticuchos, carapulcra, estofados, guisos, adobos, escabeches, carnes a la parrilla o al horno, etc.
Condimento para preparar Chimichurri YUSPE
El Chimichurri es una salsa tradicional de Argentina que se emplea para condimentar carnes asadas.
También se puede utilizar para condimentar canelones, pastas, tartas, verduras, comidas gratinadas y como salsa para hongos.
Contenido neto: 50g
Ingredientes: ají molido, perejil, ajo deshidratado, orégano,...
Aji-no-mix Sazonador CHIFA es un sazonador en polvo que contiene la receta del chef para preparar comidas chifa como “Arroz chaufa”, “Tallarín saltado”, “Pollo con verduras” y “Sopa wantan”. ¡Es delicioso y fácil de usar!
Rendimiento: 4 – 6 porciones x sobre
Aji Panca seco sin pepas, es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un sabor afrutado ahumado, . Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.
Ahora tu Avena Quaker con Quinua puede estar lista en solo 3 minutos. Deliciosa mezcla precocida de hojuelas de avena, hojuelas de quinua y harina de arroz. Con un alto contenido proteico esencial para el organismo. ¡Tus niños la pedirán!
Se usan sobre todo para la confección de tamales (México, Perú, Colombia, Honduras) o hallacas (Venezuela). En países asiáticos como China, Tailandia y La India, también se usa para cocinarlas al vapor dentro de la hoja.
Antes de usarlas hay que rehidratarlas sumergiéndolas en agua caliente durante al menos una hora y luego escurrirlas bien para quitar...
Es más conocido en Venezuela, donde es relacionada con el habanero, pero con un sabor mucho más suave y ahumado.
En Venezuela, el ají dulce es un ingrediente clave en la preparación del plato supremo de la cocina venezolana, el hallaca, y una de las piedras angulares de la cocina nacional.
En la Rep. Dominicana, Cuba y Puerto Rico, el ají dulce o ajicito...
Tradicional sabor casero de la salsa de rocoto, que va acompañada de hierbas aromáticas que hará sentir tu paladar como en casa. Acompaña todo tipo de comida criolla, pescados, mariscos, menestras y muchos más. Ideal para restaurantes, pollerías y secciones de salsas bar.
Doña Gusta es la línea de caldo concentrado en polvo que ahora viene con más sustancia para que todas sus comidas queden más deliciosas.
1 sobre rinde = 1 cubo
Rápido de disolver, todos los ingredientes pueden absorber fácilmente la sustancia.
Práctico para usar en gran variedad de preparaciones y platos.
Bajo contenido graso.
Puede ser utilizado antes,...
¿Qué es?: Sazonador en polvo, fruto de la combinación perfecta del ají panca, achiote, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el sabor y color de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y cebolla.
Platos sugeridos: Parrillas, estofados, guisos, adobos, escabeches, carapulcra, etc.
Wawasana MentAndina es una mezcla de hierbas que han sido usadas por los antiguos Egipcios y Romanos por sus beneficios sobre la salud. Se caracteriza principalmente por sus propiedades digestivas y aliviante de embalonamiento gástrico.
COMPOSICIÓN
Menta NegraMuña
Chuño, moraya o Tunta, es una especialidad producida por la deshidratación de la papa andina a través de una serie de exposiciones en el sol. Se utilizan para dar consistencia a la sopa y añadir notas de sabor. También se puede comer con queso.
Planta digestiva por excelencia
¿Quién no ha sufrido de gases estomacales?. El consumo de la muña en infusión asegura descongestionar la zona estomacal e intestinal provocando la expulsión natural de esos molestos gases acumulados.
A la lista de afecciones estomacales tratables con muña se le suman: Indigestión, acidez estomacal y afecciones intestinales.
Usado por generaciones por indígenas del Amazonas como un remedio efectivo eliminar piedras de vejiga y riñón y para otros problemas de riñón. La planta se emplea para numerosas otras condiciones inclusive blenorragia, cólico, la diabetes, la disentería, la fiebre, la gripe, los tumores, vaginitis, y dispepsia.La Chanca Piedra es es una pequeña maravilla...
Se usa mucho como sedante y calmante en el histerismo, manifestaciones neurasténicas (insomnio, neurosis, calambres abdominales (cólicos), hiperexcitabilidad, etc.)
Chocolate Sol del Cuzco, es elaborada con los más finos ingredientes que garantizan un delicioso sabor y aroma.
Esta tableta de chocolate es para cada taza lo ideal para toda ocasión, especialmente para las fiestas navideñas.