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Ají Amarillo frisch 500gr
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
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7,60 CHF
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
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1,35 CHF
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen.
Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
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7,20 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie.
In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
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7,80 CHF
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Schokolade "Doña Pepa" 30gr
Köstlicher Keks, eingetaucht in die beste Schokolade und Dragees. Hervorragender Geschmack.
Wieder eine Versuchung für alle.
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6,90 CHF
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Aji Amarillo name Amarillin nicht scharf Sibarita 250g
Für Menschen, die den köstlichen Geschmack von Aji Amarillo erlangen möchten, aber nicht jucken.
Aji Amarillo ohne Würze! Großartig!
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6,50 CHF
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Choclo Serrano fresco 1und
El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.
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Grosse Mais Blätter getrocknet 60 stück 180g
Sie werden vor allem zur Herstellung von Tamales (Mexiko, Peru, Kolumbien, Honduras) oder Hallas (Venezuela) verwendet. In asiatischen Ländern wie China, Thailand und Indien wird es auch verwendet, um sie im Blatt zu dämpfen.
Vor der Verwendung müssen sie rehydriert werden, indem sie mindestens eine Stunde lang in heißes Wasser getaucht und dann gut...
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12,86 CHF
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Spezial Marinade für Anticuchos "San Wong" 100gr
Spezielles Dressing für Grills und Anticuchos im peruanischen San Wong
Leckeres Dressing auf Ölbasis, Aji Panca und spezielle Gewürze, um Ihren Anticuchos den charakteristischen Geschmack dieses köstlichen kreolischen Gerichts zu verleihen.
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6,51 CHF
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Chiasamen BIO von Perú– 250 gr beutel
Geben Sie einen Esslöffel in ein Glas Wasser oder Fruchtsaft
10 Minuten einweichen und auf leeren Magen nehmen.
Sie können auch einige in Salate, Joghurt und Müslis mischen.
Produkt reich an Eiweiß, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Omega 3 (20%).
Produziert von der Genossenschaft Los Chankas in Südperu (Apurimac).
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7,51 CHF
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Colorante Alimenticio liquido color AMARILLO 30ml
Deseas impresionar a tus invitados con una torta de arcancielo? Estos colorantes proporcionan color a tus creaciones de reposteria!
Los puedes utilzar para también para todo tipo de postres, cupcakes, etc... Buena preparación!
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4,90 CHF
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Getränk "Inca Kola" - Flasche 11/2L
Es ist das einzige Getränk, das genau den Geschmack der peruanischen Inka-Kola erhält.
Diese Inka Cola wird mit allen Zertifikaten, die sie autorisieren, nach ganz Europa importiert.
Aufmuntern und ... den Geschmack Perus entdecken!
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Base de Ocopa "Provenzal"
El plato Ocopa, es un entrada típica y tradicional de la gastronomía peruana. Sus orígenes se ubican en la ciudad de Arequipa, en la sierra sur del país. La Ocopa es una adaptación de la conocida Papas a la Huancaina.
La Ocopa es un plato muy agradable y de fácil preparación sobre todo si se usa la Ocopa Provenzal!
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Olluquito "Provenzal"
El Olluquito nació alrededor del año 1800 AC. en los Andes de Perú, perdura hasta hoy sin perder su ancestral espíritu. El olluquito con charqui surgió de la unión de sus dos ingredientes: el olluco, tubérculo cultivado sobre 2800 msnm, cultivado por los pueblos preincas en el año 4500 AC y en paralelo, el charqui nació de la técnica ancestral de...
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Gelbe Weizen samen 250g
Gelbe Weizenkörner sind köstlich! Sie können zur Zubereitung köstlicher Salate, Suppen, Cremes usw. verwendet werden! Absolut ein Getreidegenuss!
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4,50 CHF
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Bier Cuzqueña Blond in Flasche 33cl
Sein exquisiter Geschmack und seine intensive goldene Farbe werden durch ein spezielles Herstellungsverfahren mit dreifacher Filterung erhalten. Der unverwechselbare Geschmack und das unverwechselbare Aroma werden mit 100% ausgewähltem Gerstenmalz erzielt. Die Hingabe, mit der es hergestellt wird, spiegelt sich in seiner perfekt gearbeiteten Flasche und...
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4,20 CHF
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Base de Cau Cau "Provenzal"
Según una teoria del Cau Cau tiene origgen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las visceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenia a la mano, como aji amarillo, las papas y la hierbabuena. después de varios años este plato criollo es una de los preferidos!
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Bier Cuzqueña malz flasche 33cl
Seine tiefdunkle Farbe weckt Empfindungen, die diese Ausgabe dank ihrer Inhaltsstoffe eifersüchtig machen.
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Carapulcra "Provenzal"
Es ist ein typischer Eintopf der peruanischen Gastronomie. Dieses Gericht ist eines der ältesten in diesem Land. Es ist das älteste Mestizengericht. Eigentlich ist es ein einheimischer Eintopf, der mit parboiled trockenen Kartoffeln zubereitet und mit Schweine- und Hühnerfleisch, Aji Panca und Mirasol, Knoblauch und anderen Gewürzen gedünstet wird.
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Huancaína "Provenzal" Sauce
Der Ursprung der Huancaina ist nicht sehr weit entfernt. Als die zentrale Eisenbahnstrecke in Peru gebaut und genutzt wurde, boten Huancaine-Frauen, qualifizierte und zeitgemäße Kaufleute, den Arbeitern Lebensmittel an. Unter diesen stach die Kartoffel, zu der sie eine Mischung aus in Mörsern gemahlenem Chili und Käse hinzufügten, immer hervor. "La papa...
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6,55 CHF
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Cebiche "Provenzal"
El Cebiche es el plato más famoso de Perú y uno de los representantes más importantes de la Gastronomía Mundial. Hay muchas teorias acerca del origen del nombre de este plato, pero sea cualquiera la procedencia o la forma de llamarlo, lo cierto es que todos están de acuerdo que es un plato suculento, aromático, sabroso, chispeante, vigorizante y peruano.
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Ají de Gallina "Provenzal"
Ají de Gallina ist eines der typisch peruanischen Gerichte mit Ursprung in Limeño. Es entstand in den 1900er Jahren in Lima, einem Produkt peruanischer Kreativität und Einfallsreichtum, als Vorspeise, serviert auf Kartoffeln, dekoriert mit schwarzen Botija-Oliven und gekochtem Ei. Im Laufe der Zeit wurde Aji de Gallina zu einem Hauptgericht, das mit einer...
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Cuchara en aluminium para Maté ó otro uso 14.5cm
Simple, práctica, muy liviana, esta pequeña pala de aluminio hace que sea fácil coger la yerba mate del paquete.
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5,52 CHF
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Huhn mit Reis - Arroz con pollo "Provenzal"
Reis mit Hühnchen aus Peru unterscheidet sich von dem anderer Länder in seiner grünen Farbe durch den Koriander, der für die Zubereitung verwendet wird. Nach der Geschichte der peruanischen Gastronomie wird angenommen, dass Arroz con Pollo eine Alternative zu Arroz con Pato ist, das in Nordperu (Chiclayo) hergestellt wird.
Mit provenzalischem Hühnerreis...
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