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Nouveau Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,51 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .
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Citron vert 500g
  • Citron vert 500g
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Citron vert 500g

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Nouveau Rupture de stock Légume fraîche appelée Caiguas Aperçu rapide

Légume caigua 250g

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La caigua est une plante riche en fibres, idéale en salade. Elle aide à réduire le taux de cholestérol. Les graines en infusion servent à contrôler l'hypertension artérielle. Le goût de la caigua oscille entre le concombre et le poivron. Elle peut être farcie à la viande hachée ou aux légumes.
Prix 3,80 CHF
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Nouveau Chuño Negro 500gr Aperçu rapide

Chuño Noir Pomme de terre 250g

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Le chuño noir, ou simplement chuño, s'obtient par congélation, piétinement, et recongélation des tubercules. La couleur noire est due à l'oxydation de certaines substances contenues dans les tubercules qui sont mises en contact avec l'air pendant la transformation. On l'utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes aromatiques. On...
Prix 4,95 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Nouveau Zapallo Macre 200gr Aperçu rapide

Courge de Macre 1/2 KILO

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Cette fameuse courge est  très charnue et peut atteindre jusqu'à 70 kg. Elle est utilisée pour les crèmes et les purées.Chair de couleur pistache, épaisse et parfumée, d'excellente qualité. Bonne conservation.
Prix 7,51 CHF
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Nouveau Tunta Aperçu rapide

Chuño Pomme de terre deshydratée (blanc) 250g

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Le chuño est une spécialité des Andes centrales produite par la déshydratation de pommes de terre, par un cycle d'expositions au soleil, au gel et par foulages.  C'est la manière traditionnelle de conserver et stocker les pommes de terre pendant de longues périodes. C'est aussi le moyen de rendre comestibles les pommes de terre amères, les seules qu'il...
Prix 4,95 CHF
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Nouveau Rupture de stock Piment Aji Dulce 250g Aperçu rapide

Piment Aji Dulce 200g

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Il est le plus connu au Venezuela, où il est liée au habanero, mais avec un goût beaucoup plus doux, fumé. Au Venezuela, ají dulce est un ingrédient clé dans la préparation du plat suprême de la cuisine vénézuélienne, le hallaca, et une des pierres angulaires de la cuisine nationale. En Rép dominicaine, Cuba et Porto Rico est un ingrédient important...
Prix 5,75 CHF
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Nouveau Zapallo Loche 200gr Aperçu rapide

Courge - Zapallo de Loche 450gr

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Variété de courge originaire du Pérou. Les fruits sont arrondis, aplatis, parfois légèrement allongés, de couleur brun clair. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, purées, gâteaux, beignets, pour frire ou en soufflés. Une délicieuse courge péruvienne!
Prix 9,50 CHF
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DEPECHEZ-VOUS, IL RESTE PEU
Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Rupture de stock Lúcuma fresca 250gr Aperçu rapide

Lucuma Fruit exotique 500g

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Le lucuma est un arbre fruitier originaire des Andes. Ses fruits, petits, ronds et à la chair orangée, sont riches en fibres. Ils contiennent beaucoup de fer et de bêtacarotène. Le parfum et la texture du lucuma sont idéaux pour la préparation de desserts, de gâteaux, de glaces et de  milk-shakes.
Prix 7,70 CHF
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