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Nouveau Rupture de stock Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 8,00 CHF
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Nouveau Chocolat "Doña Pepa" 30g Aperçu rapide

Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Pain au fromage / Pão de Queijo Yoki préparation instantanée 250g Aperçu rapide

Pain au fromage / Pan de Queijo Yoki préparation instantanée 250g

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Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
Prix 5,95 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Nouveau Graines d'Orge 400g Aperçu rapide

Orge 250g

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Les graines d'orge sont réputées pour favoriser une bonne digestion. Leur apport en fibres, et leur action favorable sur le taux de sucre dans le sang, ainsi que sur le taux de cholestérol et la flore intestinale, en font un atout pour la santé. A consommer en boissons ou en soupes.
Prix 4,90 CHF
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Nouveau Piment sec Mirasol, sans... Aperçu rapide

Piment sec Mirasol, sans pépins 100g

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Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).
Prix 3,50 CHF
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Nouveau Sangre de Grado... Aperçu rapide

Sangre de Grado BIONATURISTA 30ml

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Sangre de grado est une plante médicinale, plus précisément un arbre dont la particularité est d'avoir une sève couleur rouge sang qui est reconnue et réputée pour sa faculté de cicatrisation des blessures. Appelée aussi sang du dragonnier, elle est également efficace contre les hémorroïdes, lles démangeaisons, et agit sur les ulcères...
Prix 9,95 CHF
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Nouveau Tunta Aperçu rapide

Chuño Pomme de terre deshydratée (blanc) 250g

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Le chuño est une spécialité des Andes centrales produite par la déshydratation de pommes de terre, par un cycle d'expositions au soleil, au gel et par foulages.  C'est la manière traditionnelle de conserver et stocker les pommes de terre pendant de longues périodes. C'est aussi le moyen de rendre comestibles les pommes de terre amères, les seules...
Prix 4,95 CHF
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Nouveau Aguaje Fort - 100 capsules Aperçu rapide

Aguaje Fort - 100 capsules 70g

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Le fruit de l’aguaje est riche en phytoestrogènes, vitamines et minéraux qui améliorent la santé interne et externe de notre organisme, peau et cheveux. Ses principaux composants sont le bêta-carotène (Provitamine A), les tocophérols (Vitamine E), et l'acide ascorbique (Vitamine C).
Prix 22,02 CHF
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Nouveau Chuño Negro 500gr Aperçu rapide

Chuño Noir Pomme de terre 250g

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Le chuño noir, ou simplement chuño, s'obtient par congélation, piétinement, et recongélation des tubercules. La couleur noire est due à l'oxydation de certaines substances contenues dans les tubercules qui sont mises en contact avec l'air pendant la transformation. On l'utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes...
Prix 4,95 CHF
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Nouveau Panela Redonda 454g Aperçu rapide

Canne à sucre Redonda 454g

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La Panela est également appelée rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. C'est un sucre brut non-raffiné. Il est obtenu par concentration et cristallisation du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux, et fibres végétales) ainsi que le...
Prix 4,40 CHF
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Nouveau Maca en polvo 100% pura 800gr Aperçu rapide

Maca en poudre noire BIO 500g

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En plus d’être nutritive, énergétique et fortifiante, la maca est connue pour être un  régulateur hormonal. Elle renferme des protéines, des fibres bénéfiques pour les intestins, des acides gras qui stimulent les hormones régulatrices du système reproductif des 2 sexes ainsi que de nombreux minéraux (magnésium, potassium, fer, sodium,...
Prix 28,03 CHF
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Nouveau Habas verdes secas 250gr Aperçu rapide

Fèves verts séchés 250g

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Très riches en protéines et pauvres en lipides, ces légumineuses doivent être trempées durant 12 heures avant cuisson. Elles sâapprêtent ensuite de la même façon que tous les autres légumes secs. Elles sont délicieuses en purée. On peut également les incorporer dans des plats mijotés ou dans des soupes.
Prix 4,80 CHF
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Nouveau Maca en poudre 500g Aperçu rapide

Maca bio en poudre blanche BIO 500g

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La poudre de Maca est un excellent complément alimentaire. Elle rend tonus et vitalité, lutte contre la fatigue, la baisse du désir sexuel, aide à réduire les symptomes de la ménopause, stimule le système immunitaire et soulage le stress.
Prix 26,00 CHF
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