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Nouveau Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,60 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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1Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Rupture de stock Pâte de Coing 700g Aperçu rapide

Pâte de Coing 700g

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La pâte de coing  est réalisée en cuisant des coings avec du sucre pendant environ 30 à 45 minutes. A l’origine, comme les confitures, cela permettait une conservation des fruits. Elle est utilisée en Argentine, en Uruguay, au Chili et au Mexique. Elle se déguste nature ou avec des fromages.
Prix 10,16 CHF
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Rupture de stock
Nouveau Chimi Churri non picante Aperçu rapide

Chimichurri non piquant 190g

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Le chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour accompagnée la viande grillée en Argentine. Elle est composée  de persil, d'ail, d'huile d’olive, d'origan et de vinaigre blanc ou rouge. On y inclut également d’autres condiments. On peut aussi l’utiliser comme marinade pour la viande ou comme dip pour les empanadas afin qu’ils soient moins secs.
Prix 7,91 CHF
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Nouveau Aderezo Pollo a la Brasa Piki 400gr Aperçu rapide

ASSAISONNEMENT POUR POULET PIKI 350g

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La maison Piki, l'on prétend que derrière un bon cuisinier, il y a toujours un bon assaisonnement ! Faites-en l'expérience avec ce sachet de préparation culinaire liquide... Il vous permettra de préparer de manière rapide, pratique et facile un Poulet cuit à la broche qui épatera vos invités avec ses délicieuses saveurs péruviennes.
Prix 8,20 CHF
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Nouveau Bebida Chicha de Jora artesanal 500ml Aperçu rapide

Boisson Chicha de Jora ARTESANALE 500ml

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La chicha de jora fait partie de la gastronomie péruvienne. C'est une boisson fermentée apparentée à la bière, obtenue par la fermentation du maïs violet. On y ajoute des épices, de l'eau et du sucre. Elle est utilisée pour mariner les viandes. La chicha peut aussi se boire comme de la bière puisque elle est considérée comme telle! 
Prix 8,51 CHF
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Nouveau Ajinosillao 5L Aperçu rapide

Ajinosillao Idéal pour la préparation du Lomo Saltado 5L

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La sauce de soja Ajinosillao est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. Elle est très peu calorique, très savoureuse et digeste. Utilisation : assaisonnement de viandes et poissons, préparation de marinades, sauces de salade, comme base de bouillons. Au Pérou, cette sauce est l'ingrédient de base pour le riz cantonais à la péruvienne ou pour le...
Prix 65,06 CHF
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Nouveau Ajinosillao 500ml Aperçu rapide

Ajinosillao Idéal pour la préparation du Lomo Saltado 500ml sauce soja

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La sauce de soja Ajinosillao est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. Elle est très peu calorique, très savoureuse et digeste. Utilisation : assaisonnement de viandes et poissons, préparation de marinades, sauces de salade, comme base de bouillons. Au Pérou, cette sauce est l'ingrédient de base pour le riz cantonais à la péruvienne ou pour le...
Prix 8,21 CHF
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