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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce HuancaÃna ou le locro, plat à base de purée de courge.
Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce HuancaÃna ou le locro, plat à base de purée de courge.
Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.