Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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El chimichurri es una salsa picante tradicional, infaltable y única en todo asado dominguero argentino para condimentar carnes y ensaladas, entre otros platos.
El chimi se puede utilizar para acompañar otro tipo de carnes como cerdo o pollo. Es también adecuado para condimentar papas al horno.
El chimichurri es una salsa picante tradicional, infaltable y única en todo asado dominguero argentino para condimentar carnes y ensaladas, entre otros platos.
El chimi se puede utilizar para acompañar otro tipo de carnes como cerdo o pollo. Es también adecuado para condimentar papas al horno.
Es una salsa elaborada de frijoles de Soya, fermentados pacientemente en salmuera durante 6 o más meses en un proceso natural. De color oscuro debido a que tiene agregados de caramelo de azúcar de caña sin aditivos y de glucosa, mezclados en especial proporción que permite aprovechar el matiz especial del caramelo de caña de modo que da una coloración...
Es una salsa elaborada de frijoles de Soya, fermentados pacientemente en salmuera durante 6 o más meses en un proceso natural. De color oscuro debido a que tiene agregados de caramelo de azúcar de caña sin aditivos y de glucosa, mezclados en especial proporción que permite aprovechar el matiz especial del caramelo de caña de modo que da una coloración...
Aderezo Especial para Parillas y Anticuchos a la peruana San Wong
Sabroso aderezo a base de aceite, ají panca y condimentos especial para aderezar tus anticuchos con el característico sabor de este delicioso plato criollo.
Preparación
Vierte el conteniod en un bowl y agrégale 3/4 taza (188 ml) de leche evaporada.
Agrégale una cucharadita de aceite y empieza a mezclar o licuar la preparación.
Agrega en una olla con abundante agua hirviendo 3 papas y 2 huevos
Una vez cocidos, retira las papas y huevos, déjalos enfriar y luego córtalos en rojadas.
Acompaña la preparación con...
Preparación
En una olla frie con un poco de aceite 250g de la carne en trozos que desees (cerdo, pollo, vacuno o charqui)
Una vez frita la carne agrégale 3 1/2 tazas (875 ml) de agua, el contenido del sobre y empieza a mezclar.
Cocina a fuego medio de 35 a 45 minutos moviendo la preparación para que no se pegue.
Sirve y disfruta tu plato
Sugerencias:...
Preparación:
Vierte el contenido en una olla, agrega 3 tazas (750 ml) de agua y empieza a mezclar.
Agrega 500gr de pollo, carne, cerdo o mondongo en trozos y cocina a fuego medio por 15 min.
Corta 4 papas medianas en cubos pequeños y cocina todo junto por 15 min más con sal al gusto.
Sirve con arroz, adorna con perejil y disfruta tu plato.
Sugerencias:
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Preparación
Vierte el contenido en un recipiente con 4 tazas (1 Lt) de agua caliente, mézclalo bien y déjalo reposar por 15 minutos.
En una olla dora con un poco de aceite 250g de la carne en trozos que desees (cerdo, pollo o vacuno)
Una vez dorada la carne agrégale la mezcle en remojo en la misma olla
Cocina a fuego medio de 30 a 40 minutos moviendo la...
Preparación
Vierte el contenido en bowl y agrégale 1 taza (250 ml) de leche evaporado
Agrégale un cucharadita de aceite y empieza a mezclar o licuar la preparación.
Agrega en una olla con abundante agua hirviendo 3 papas y 2 huevos
Una vez cocidos, retira las papas y huevos déjalos enfriar y luego córtalos en rodajas.
Acompaña la preparación con los...
Preparación
Vierte el contenido en un bowl, agrégale 125ml de agua y empieza a mezclar
Corta 500g de filete de pescado en cubos
Agrega los cubos de pescado en la mezcla sal a gusto y éjalo reposar de 7 a 10 minutos antes disfrutar tu plato
Sugerencias:
Puedes acompañar la preparación con cebolla, choclo, camote sancochado, lechuga y maiz cancha
Si deseas...
Preparación
Cocina en una olla 1 1/2 pechuga de pollo o gallina con 3 1/2 tazas (875 ml) de agua y sal al gusto. Luego deshilada la pechuga y reserva el caldo.
Vierte el contenido del sobre en una olla agrégale el caldo y cocina a fuego medio por 5 minutos moviendo constantemente.
Agrega la pechuga deshilachada con sal al gusto y cocina hasta que espese...
Preparación para los 3 platos:
Dora en una olla 4 presas de pollo con 8 cdas. de aceite y sal al gusto.
* Para Arroz con Pollo:
Agrega al paso 1 el contenido del sobre con 3½ taza (875 ml) de agua y 500 g de arroz, mezcla bien y lleva a hervor de 15 – 20 min hasta que granee el arroz, luego cocina a fuego lento hasta terminar el graneado, sirve y disfruta...
¿Qué es?: Salsa de ají panca molido lista para usar, elaborada con ajíes panca secos, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el color y sabor de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Anticuchos, carapulcra, estofados, guisos, adobos, escabeches, carnes a la parrilla o al horno, etc.
¿Qué es?: Pimienta negra molida 100% pura y seleccionada de los mejores pimenteros de Ecuador y Brasil.
Beneficios y usos: Le da el toque justo de picante y aroma a tus comidas, ideal para condimentar carnes, pescados y ensaladas.
Platos sugeridos: Anticuchos, guisos, saltados, rellenos, sopas, aliños, salsas, etc.
¿Qué es?: Comino molido 100% puro, seleccionado entre los mejores cultivos de comino de la India.
Beneficios y usos: Intensifica y le da un gusto inconfundible a tus comidas, es perfecto para condimentar verduras, carnes blancas y rojas.
Platos sugeridos: Guisos, rellenos, frituras, parrillas, ensaladas, etc.
Prepara los mejores tamales para cualquier ocasión con la deliciosa y nutritiva harina para tamales. Con ella, podrás sorprender a todos con unos ricos tamales
Cubrir el fondo de una sartén con aceite, llevar al fuego hasta que esté bien caliente. Echar los granos de maíz y tapar. Cuando empiecen a sonar las primeras palomitas, bajar la temperatura a un nivel medio. Esperar hasta que dejen de oírse explosiones. Apagar el fuego y destapar. Sazonar con sal, mantequilla ó azúcar, si se prefieren dulces, mientras...
Se trata de una guarnición tradicional y típica de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca. Es un plato bastante popular en Brasil. Es servido como acompañamiento de asados de carne, ave o pescados. Condimentada y trae tocino entre sus ingredientes, está lista para servir. Excelente acompañamiento para sus churrascos, sus...
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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Es de color amarillo y tiene una forma alargada, es el maíz más usado para acompañar el Cebiche Peruano. Tiene un alto contenido de carbohidratos y proteínas. Por tener un bajo nivel de aceite (4.5%), es resistente a la generación de mico toxinas causantes de cáncer.