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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
1Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Piment mirasol Cuisine & Co 200g
Le piment Mirasol déshydraté au soleil puis transformé en pâte vous sera utile pour relever l'assaisonnement de vos grillades. C'est un ingrédient de base dans la cuisine péruvienne.
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Piment Panca moulu en poudre Sibarita 50g
Délicieux piment moulu relevant subtilement les saveurs de vos plats.
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Condiments en poudre Sazonador 80g
Un mélange d'épices subtile pour rehausser vos plats de viande.
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Poivre Sibarita sachet 4g
L'emblématique poivre péruvien Sibarita relèvera la saveur de vos plats.
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Cannelle de Chine 10g
L'écorce aromatique riche en huile essentielle du cannelier de Chine est à utiliser en cuisine comme condiment ou pour la préparation des spécialités de la cuisine chinoise.
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Champignons secs 10g
Ces champignons secs, une fois réhydratés, seront un ajout savoureux à vos plats.
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Sauce Tari de Alacena - Gastón Acurio prête à servir 400g
Sauce d'accompagnement créée par le grand chef péruvien Gaston Acurio. Cette sauce ajoutera une touche exotique légèrement pimentée à vos plats.
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Tarí Crema de Ají Alacena - Sauce de Gastón Acurio 85g
Sauce d'accompagnement créée par le grand chef péruvien Gaston Acurio. Cette sauce ajoutera une touche exotique légèrement pimentée à vos plats.
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Sauce à la Huancaína Alacena 85g
Cette sauce est très savoureuse et fine. Prête à servir, elle vous permettra de réaliser le fameux plat typique papa a la huancaína. .
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Sauce à la Huancaína Alacena 400g
Savoureuse et fine, cette sauce prête à l'emploi vous permettra de réaliser le fameux plat typique papa a la huancaína.
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Mayonnaise "Alacena" 475g
Cette exquise mayonnaise est idéale pour accompagner les viandes, les burgers, les hot dogs et les légumes croquants. Vous pouvez aussi l'utiliser pour confectionner une vinaigrette originale.
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Mayonnaise "Alacena" Light 115g
La délicieuse mayonnaise Alacena dans sa version allégée pour tous ceux qui font attention à leur ligne. A déguster avec des viandes grillées ou des légumes crus et croquants.
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2,50 CHF
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Mayonnaise "Alacena" Classique 115g
La mayonnaise Alacena classique, si simple et savoureuse peut être servie avec les grands classiques comme les viandes grillées, les frites et les hot dogs. Elle peut également servir de base à la préparation d'une sauce tartare ou accompagner une salade de thon. On peut aussi la personnaliser en y ajoutant une sauce piquante.
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5,51 CHF
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Piment jaune en poudre 4 Estaciones 15g
0Utilisez ce piment en poudre dans vos assaisonnements pour relever vos plats.
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2,80 CHF
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Mélange palillo en poudre Sibarita 80g
Le mélange d'épices péruviennes Sibarita est à utiliser pour vos préparations de volaille.
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6,50 CHF
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Condiment Palillo Sibarita 50g
0Cette épice prête à l'emploi vous sera utile dans toutes vos préparations.
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3,50 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 365g
Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
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12,01 CHF
PRODUIT FRAIS. NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .
Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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7,51 CHF
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Feuilles de bananier sechées 60pc 180g
Non comestible, la feuille de banane participe à l‘élaboration de recettes latinoaméricanas, asiatiques ou créoles. Plutôt décorative, elle offre des qualités exceptionnelles pour la protection et la cuisson des mets exotiques.
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Assaisonnement Aji-no-moto 100g
Cet assaisonnement est idéal en touche finale à votre plat ou pour mariner de la viande ou du poisson.
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Piment Aji Dulce 200g
Il est le plus connu au Venezuela, où il est liée au habanero, mais avec un goût beaucoup plus doux, fumé.
Au Venezuela, ají dulce est un ingrédient clé dans la préparation du plat suprême de la cuisine vénézuélienne, le hallaca, et une des pierres angulaires de la cuisine nationale.
En Rép dominicaine, Cuba et Porto Rico est un ingrédient important...
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