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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaÃna.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .
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Biscuits à la maizena "La Casa del Alfajor" 20pc
Une exquise pâtisserie du Pérou à base de maïzena. Ces biscuits péruviens sont fourrés à la confiture de lait de La Casa del Alfajor.
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Piment jaune en poudre 4 Estaciones 15g
0Utilisez ce piment en poudre dans vos assaisonnements pour relever vos plats.
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Infusion Emoliente (Lin, boldo, orge, cola de caballo 200g
L'emoliente est la boisson est la tisane préférée que les Péruviens boivent en hiver. Cette infusion est souvent vendue au verre par des marchands ambulants. Elle est réputée prévenir de nombreux maux grâce aux plantes qui la composent: prêle, orge, lin, boldo et griffe du chat, entre autres.
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Mélange palillo en poudre Sibarita 80g
Le mélange d'épices péruviennes Sibarita est à utiliser pour vos préparations de volaille.
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Fromage frais - Lait de vache 300g
Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce HuancaÃna ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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Feuilles de bananier sechées 60pc 180g
Non comestible, la feuille de banane participe à lâélaboration de recettes latinoaméricanas, asiatiques ou créoles. Plutôt décorative, elle offre des qualités exceptionnelles pour la protection et la cuisson des mets exotiques.Â
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Graines de Chia BIO du Pérou â Sachet de 250 g
Graines de chia bio en sachet de 250 g. Mettre une cuillère à soupe dans un verre dâeau ou de jus de fruits, laisser tremper 10 minutes et prendre à jeun.
Vous pouvez aussi en mettre dans les salades, les yaourts et les mueslis. Produit riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore et oméga 3 (20%). Produite par la coopérative Los Chankas...
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Soda "Inca Kola" - bouteille 1L 1/2
L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
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Grains de blé 250g
Ces grains de blé sont tendres à la cuisson. On peut les utiliser pour confectionner un risotto, en salade ou en accompagnement de viandes.
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Cerveza Cuzqueña rubia bouteille 33cl
Une bière exquise, 100% orge, issue d'une triple filtration.
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Boisson Chicha de Jora ARTESANALE 500ml
La chicha de jora fait partie de la gastronomie péruvienne. C'est une boisson fermentée apparentée à la bière, obtenue par la fermentation du maïs violet. On y ajoute des épices, de l'eau et du sucre. Elle est utilisée pour mariner les viandes. La chicha peut aussi se boire comme de la bière puisque elle est considérée comme telle!Â
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Chimichurri piquant 190g
Le chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour accompagnée la viande grillée en Argentine. Elle est composée  de persil, d'ail, d'huile dâolive, d'origan et de vinaigre blanc ou rouge. On y inclut également dâautres condiments. On peut aussi lâutiliser comme marinade pour la viande ou comme dip pour les empanadas afin quâils soient...
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Chimichurri non piquant 190g
Le chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour accompagnée la viande grillée en Argentine. Elle est composée  de persil, d'ail, d'huile dâolive, d'origan et de vinaigre blanc ou rouge. On y inclut également dâautres condiments. On peut aussi lâutiliser comme marinade pour la viande ou comme dip pour les empanadas afin quâils soient...
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Aji Panca, piment Piki 350g
L'Ajà Panca est l'un des piments les plus utilisés au Pérou. Sa saveur fruitée fait merveille dans les ragoûts, les sauces, et pour accompagner le poisson. Ce piment séché au soleil arbore une belle couleur violette. C'est un des éléments essentiels de la cuisine créole. Nous vous le proposons prêt à l'emploi.
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