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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .
Olives violettes, grande taille 340g
Olive charnue de couleur pourpre, au goût d'agrumes. Cette olive est peu amère. elle se sert à l'apéritif et en salade par exemple. Un véritable délice!
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Grains de blé 250g
Ces grains de blé sont tendres à la cuisson. On peut les utiliser pour confectionner un risotto, en salade ou en accompagnement de viandes.
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36 Produits
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Carapulcra amarilla 400g
La carapulcra est un mets typique de la cuisine péruvienne, l'un des plus anciens répertoriés depuis la conquête du Pérou. Il s'agit d'un potage indigène préparé avec de la pomme de terre séchée et réhydratée dans une soupe (sancochado), cuite avec de la viande de porc et de poulet, des piments jaunes « aji mirasol » et rouges « aji panca », de l'ail et...
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Sauce à la Huancaína Alacena 400g
Savoureuse et fine, cette sauce prête à l'emploi vous permettra de réaliser le fameux plat typique papa a la huancaína.
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Fourrés à la crème de lait et au lucuma, ces savoureux biscuits sont à déguster sans modération!
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Sirop de canne à sucre 480g
Voici de quoi accompagner vos picarones, ces fameux beignets péruviens à base de courge et de patate douce.Ce sirop fait aussi merveille avec des pancakes, dans un yaourt nature ou pour sucrer les boissons chaudes.
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Panquita sauce non piquante - Sibarita 26g
L'aji Panca est un piment séché au soleil qui arbore une belle couleur violette. C'est un élément essentiel de la cuisine créole. Il est peu piquant. Nous vous le proposons prêt à l'emploi.
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GRAINES DE CHIA BIO 250g / RICHE EN OMEGA 3
Mettre dans une tasse d’eau,de jus,de smoothies ou de yaourt,une cuillère à soupe de graines de chia préalablement trempées pendant 10 minutes,puis prendre à jeun. Elle est produite par la coopérative Les Chankas dans le département d’Apurimac au sud du Pérou.
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Liane du Pérou Naturandes 100g écorces
Appelée en espagnol « Uña de gato » (griffe de chat), la liane du Pérou est reconnue pour stimuler le système immunitaire. Ses actions anti inflammatoires sont prouvées grâce aux alcaloïdes et glycosides quelle contient.
On utilise surtout la griffe de chat pour soulager les douleurs inflammatoires ou pour stimuler le système immunitaire, notamment en...
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Infusion Emoliente Medisana 25 sachets
L'emoliente est la boisson est la tisane préférée que les Péruviens boivent en hiver. Cette infusion est souvent vendue au verre par des marchands ambulants. Elle est réputée prévenir de nombreux maux grâce aux plantes qui la composent: prêle, orge, lin, boldo et griffe du chat, entre autres.
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Condiment Sazón Criollo Adobo sans poivre Ranchero 270g
Assaisonnement de Saint-Domingue non pimenté. S'utilise avec la viande, la volaille, les fruits de mer et les légumineuses
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5,51 CHF
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Chips de banane préparation artisanale (largos) 100g
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
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Sucettes Chapulin Colorado - 25pc 450g
Chupetin colorado Ambrosoli est une sucette aux différentes saveurs tel que chicha morada (maïs violet péruvien), pomme, fraise...avec un coeur de chewing-gum. Vendu en paquet de 25 unités.
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Piment Amarillo Bell's 240g
Sauce à base de piment et de moutarde américaine. Pour accompagner un hamburger, un hot dog ou vos grillades.
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Olluquito Provenzal - Sachet instantané
Spécialité millénaire de la cuisine péruvienne, l'olluquito (tubercule semblable à la pomme de terre au goût doux) contient de l’olluco, des oignons et des épices. On peut y ajouter de la viande de poulet ou de porc.
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