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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche.
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
La fameuse herbe préférée des péruviens en version congelée.
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
Olive charnue de couleur pourpre, au goût d'agrumes. Cette olive est peu amère. elle se sert à l'apéritif et en salade par exemple. Un véritable délice!
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Le maïs frais en version congelé idéal pour la préparation de vos plats.
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Laissez-vous tenter par cette gourmandise, un délicieux bonbon dur rempli de bubble-gum au goût de fraise.
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Complément nutritionnel contenant toutes les super céréales andines. Ajouter aux jus, au yaourts ou au lait.
Savon élaboré à base de Ruda, ou Rue de jardins, connue aussi comme herbe de grâce et très utilisée pour les chamans pour attirer la bonne fortune et éloigner les ondes négatives .
L'arepa est une spécialité vénézuélienne et colombienne. L'arepa est un pain de maïs blanc ou jaune, parfois garni de jambon, de fromage, de viande, de haricots et d'œufs, etc. Elle peut être servie au petit déjeuner ou au dîner. L'arepa est traditionnellement confectionnée avec du maïs travaillé à la main.
Une friandise pour tout ceux qui font attention à la teneur en sel de leurs aliments.
L'eau de Cologne qui vous soutiendra dans toutes vos démarches, qu'il s'agisse de vos affaires, de la santé, de l'argent, de l'amour...
Cette eau est utilisée pour attirer l'amour, la chance et la protection. Son odeur est douce et captivante. Elle crée un sentiment de paix et de tranquillité permettant de calmer les tensions et de restaurer les énergies positives de l'organisme.
Doux et rafraîchissant, ce concentré est riche en antioxydants. Il permet de préparer 3 litres de jus délicieux. Il peut également être utilisé pour réaliser des plats et des desserts.
Eau de Cologne de Ruda. Contribue à combattre toutes sortes de maux. Esotérisme du Pérou
Cumin prêt à l'emploi pour toutes vos préparations d'assaisonnements.
Une farine à intégrer dans vos mets. L'artichaut est excellent pour le foie et la vésicule biliaire.
Ce mélange avoine et amarante est idéal pour bien commencer la journée. Très digeste, il contient une protéine de très bonne qualité et est pauvre en graisses. Les céréales parfaites pour le petit déjeuner.
Pour vos apéros ou pour donner arôme et consistance à certaines recettes comme la soupe de cacahuètes, une délicieuse spécialité bolivienne.
Délicieuse gélatine à la fraise basse en calories à consommer sans modération!
Une exquise sucette au coeur de bubble-gum au raisin
Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche.
Laissez-vous tenter par cette gourmandise, un délicieux bonbon dur rempli de bubble-gum au goût de fraise.
