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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Bière Brahma 35cl

Cette bière brésilienne est fabriquée dans une brasserie fondée en 1888 par le Suisse Joseph Villager. Rafraîchissante et légère, elle est consommée partout dans le monde. 

4,22 CHF
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Condiment Palillo Sibarita Curcuma

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Le rhizome de curcuma est  séché et réduit en poudre. Il est utilisé comme épice. Sa saveur est poivrée et très aromatique. L'usage du curcuma comme colorant dans la cuisine péruvienne est très répandu, notamment dans l'ají de gallina et d'autres spécialités.
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Açai Berry Powder Organic (Freeze Dried) 90g

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L'açai est un petit fruit pourpre originaire de la forêt amazonienne. Nous avons choisi la variété Euterpe Precatoria en raison de sa teneur en antioxydants plus élevée et de son niveau de graisse inférieur à celui de lâacaï classique. En fait, ce type de baies d'açai possède l'une des valeurs ORAC (capacité d'absorption des radicaux de...
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Prix 7,50 CHF
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Farofa Pronto Yoki

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La farofa est un mets d'accompagnement brésilien préparé avec de la farine de manioc frite dans du beurre ou de l'huile à laquelle peuvent être ajoutés des ingrédients aussi divers que du maïs, du bacon, de la viande fumée, de la saucisse, des œufs, des haricots, des herbes, etc.
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