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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,80 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 7,50 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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Maïs décortiqué congelé 500g

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Le maïs frais en version congelé idéal pour la préparation de vos plats.

Prix 8,40 CHF
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Gélatine ROYAL 0% sucre au goût de citron 31g

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

Preis 5,50 CHF
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Buriti Palme-Mehl Nutrimix 100g

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Buriti-Palme wunderbare Frucht, die die Leistung weiblicher Hormone erhöht und optimiert und unsere Gesundheit verbessert (Körper, Haut und Haare). Das Wertvollste an Aguaje ist sein Reichtum an Phytoöstrogenen, Vitaminen und Mineralstoffen. Verdünnen Sie einen Esslöffel Aguaje-Mehl in einem Glas warmem Wasser, Milch, Eis, Säften, Joghurt usw.

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Köstliche natürliche gemahlene Panca-Chili-Paste. Es enthält als Zutaten Aji Panca, Salz und Gewürze (Knoblauch). Ideal für die Zubereitung von Anticuchos, gedünsteten Aufläufen und Marinaden.

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Katzenkralle Traditionell als entzündungshemmend und zur Behandlung von Arthrose und rheumatoider Arthritis usw. empfohlen. Lesen Sie weiter unten. Cat's Claw ist eine wilde Pflanze, die in tropischen Wäldern häufig vorkommt, von den einheimischen Gruppen Perus weit verbreitet ist und heute weltweit bekannt ist.

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Catuaba Rinde von brasilianischen Bäumen gemacht wird. der Catuaba wirkt stimulierend aber ist ohne Kafffein 100g

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Catuaba und Lapacho sind Getränke, die aus der Rinde von Bäumen des Tropenwaldes Südamerikas gemacht werden. In der traditionellen Medizin Brasiliens und anderer südamerikanischen Ländern wird der Catuaba wegen seiner allgemein stimulierenden Wirkung verordnet. Müdigkeit und Gedächtnisschwäche werden mit Catuaba bekämpft. Auch wirkt er als Aphrodisiakum...

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Der Cancha, Cancha Serrana, ´Cancha Paccho oder gerösteter Mais ist ein typischer Snack der Andengastronomie, hauptsächlich aus Peru. Um es zuzubereiten, erhitzen Sie einen Tontopf oder eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei schwacher Hitze; dann werden die gelben Maiskörner mit etwas Salz hinzugefügt; ständig umrühren, bis der Mais braun ist

Preis 5,50 CHF
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