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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ajà Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les AjÃes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaÃna.
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Pain au fromage / Pan de Queijo Yoki préparation instantanée 250g
Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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Quinoa blanc en graines 500g
La quinoa comme lâamarante et la kañihua contient environ 15 % de protéines. Il est exempt de sucre et de gluten. Le quinoa contient beaucoup de vitamines et de sels minéraux (fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacineâ¦). Cet aliment, très riche et complet remplace souvent la viande ou le lait dans les zones rurales isolées du Pérou.
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Sucre de canne Perú
Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
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Lait condensé sucré de Nestlé 370g
Avec ce lait condensé sucré, il est possible d'apprêter un délicieux riz au lait, un cheesecake ou une confiture de lait.
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Lait condensé sucré manjar de Nestlé (cozida) 400g
Prêt à l'emploi pour les tartines au petit déjeuner, pour un gâteau gourmand ou pour préparer à la maison vos Alfajores, des pâtisseries fourrées à la confiture de lait.
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Rhum 3 ans d'âge
C'est le rhum des connaisseurs, élaboré avec un miel vierge de canne et entreposé dans des tonneaux de chêne colombien à plus de 2000 mètres d'altitude, ce qui lui confère une touche douce et fraîche. A déguster seul ou en mojito, piña coladas etc.
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FANTA AU GOÃT DE RAISIN ZERO CALORIES 1,5 LITRE
Postobon est une marque colombienne de boissons. Ce breuvage  au goût de raisin est très rafraîchissant.
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4,65 CHF
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Bière colombienne "Club Colombia" 330ml
Bière blonde de type lager, légère et maltée. La brasserie qui la produit utilise des levures importées de Bavière en Allemagne. On apprécie sa souplesse en bouche.
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Herbe Maté "Rosamonte especial" 500g
L'herbe Rosamonte Especial est une herbe traditionnelle de haute qualité qui est composée de feuilles et de tiges. Elle a été mûrie pendant 18 mois, soit 6 mois de plus que l'herbe maté Rosamonte Tradicional, ce qui la rend plus douce avec un goût plus rond en bouche.
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Boisson Chicha de Jora ARTESANALE 500ml
La chicha de jora fait partie de la gastronomie péruvienne. C'est une boisson fermentée apparentée à la bière, obtenue par la fermentation du maïs violet. On y ajoute des épices, de l'eau et du sucre. Elle est utilisée pour mariner les viandes. La chicha peut aussi se boire comme de la bière puisque elle est considérée comme telle!Â
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Farine de maïs violet 200g
Le maïs violet est l'une des sources naturelles les plus riches en antioxydants.
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Farine Quinoa BIO 500g
Cette farine de quinoa sans gluten et riche en nutriments vous permettra de réaliser des plats pour toute la famille.
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Infusion Boldo Herbi 25 sachets
Le Boldo est un arbuste à feuilles grasses natif de l'Amérique du Sud. Cette infusion est recommandée pour combattre la dyspepsie et divers troubles gastro-intestinaux,ainsi que problèmes hépatiques mineurs.
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Infusion Yacon, poire de terre, Sunka BIO 25 sachets
La poire de terre ou yacón est une plante herbacée vivace L'infusion de yacón est très populaire chez les personnes diabétiques. Elle stimule également la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, ce qui aide à améliorer l'absorption des minéraux. Elle est connue pour stimuler le système immunitaire et favoriser une bonne digestion.
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6,20 CHF
Derniers articles en stock
Infusion "Feuilles de Hierba Luisa" 25 sachets
C'est la verveine du Pérou, cultivée pour ses feuilles très parfumées au goût de citron. Elle est très utilisée en cuisine. Servie en infusion, elle est connue pour ses vertus antispasmodiques. Elle est aussi légèrement sédative.
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Herbe Maté Piporé 1kg
La yerba maté est connue pour être une boisson stimulante, énergisante, permettant dâaméliorer la concentration et de réduire la sensation de fatigue physique. Ces effets sont dus essentiellement à la caféine que contient la plante de yerba maté. Cette caféine est toujours dâorigine 100% naturelle, non synthétique. La yerba Piporé...
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17,50 CHF
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DOÑA PEPA - CARTON 30pc
Délicieux chocolats à consommer directement ou à utiliser pour vos décorations de gâteaux.Â
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29,00 CHF
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Soupe aux nouilles au goût de poulet piquant
Une soupe de nouilles piquante au goût de poulet. Un en-cas vite préparé.
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3,30 CHF
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7,21 CHF
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Bolsas para chups, marcianos 100pc
Des petites sucettes délicieusement glacées à conserver précieusement au congélateur pour les jours de canicule.
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Sirop de canne à sucre 480g
0Voici de quoi accompagner vos picarones, ces fameux beignets péruviens à base de courge et de patate douce.Ce sirop fait aussi merveille avec des pancakes, dans un yaourt nature ou pour sucrer les boissons chaudes.
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12,00 CHF
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Biscuits à la maizena "La Casa del Alfajor" 20pc
Une exquise pâtisserie du Pérou à base de maïzena. Ces biscuits péruviens sont fourrés à la confiture de lait de La Casa del Alfajor.
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14,00 CHF
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Infusion Emoliente (Lin, boldo, orge, cola de caballo 200g
L'emoliente est la boisson est la tisane préférée que les Péruviens boivent en hiver. Cette infusion est souvent vendue au verre par des marchands ambulants. Elle est réputée prévenir de nombreux maux grâce aux plantes qui la composent: prêle, orge, lin, boldo et griffe du chat, entre autres.
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8,60 CHF
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