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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
1Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Piment Aji Dulce 200g
Il est le plus connu au Venezuela, où il est liée au habanero, mais avec un goût beaucoup plus doux, fumé.
Au Venezuela, ají dulce est un ingrédient clé dans la préparation du plat suprême de la cuisine vénézuélienne, le hallaca, et une des pierres angulaires de la cuisine nationale.
En Rép dominicaine, Cuba et Porto Rico est un ingrédient important...
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Infusion Nerviosan 40g
Mélange de 3 herbes issues de l'Amazonie péruvienne, cette infusion a des vertus calmantes et relaxantes.
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Piment sec Mirasol, sans pépins 100g
Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).
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Infusion cannelle et clou de girofle 25 sachets
Délicieux thé noir à la cannelle et au clou de girofle, idéal pour vos moments de détente.
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Infusion Wawasana MentAndina 50 sachets
Le mélange de muña et de menthe noire vous soulagera de vos problèmes gastriques.
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Chuño Pomme de terre deshydratée (blanc) 250g
Le chuño est une spécialité des Andes centrales produite par la déshydratation de pommes de terre, par un cycle d'expositions au soleil, au gel et par foulages. C'est la manière traditionnelle de conserver et stocker les pommes de terre pendant de longues périodes. C'est aussi le moyen de rendre comestibles les pommes de terre amères, les seules qu'il...
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Infusion Wawasana Asmachilca 12 sachets
Ce mélange d'herbes venues des Andes est idéal pendant les longues soirées d'hiver pour vous réchauffer.
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Infusion de muña 25 sachets
Cette infusion de la fameuse plante andine vous fera voyager en Amérique du Sud.
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Feuilles de Chancapiedra 24g
Cette plante est utilisée par des générations d'indiens d'Amazonie comme un remède efficace pour la vessie et les problèmes rénaux.
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CE PRODUIT EST HORS DE STOCK POUR LE MOMENT. PROCHAIN ARRIVAGE LE 25.02.2018
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Chocolat chaud à la tasse Sol del Cusco IncaSur 90g
Chocolat chaud à la tasse nature Sol del Cuzco.
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PRODUIT CONGELE / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .
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Chuño Noir Pomme de terre 250g
Le chuño noir, ou simplement chuño, s'obtient par congélation, piétinement, et recongélation des tubercules. La couleur noire est due à l'oxydation de certaines substances contenues dans les tubercules qui sont mises en contact avec l'air pendant la transformation. On l'utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes aromatiques. On...
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Hercampuri 40g
Plante originaire de la Montagne Péruvienne, connue et recommandée pour ses propriétés comme hépatoprotectrice et réductrice du cholestérol.
L’hercampuri est recommandé parce qu’il agit comme desintoxicant et diurétique, brîule les graisses du corps en régulant le métabolisme et réduisant l’excés de graisse du corps sans risque de causer d’anorexie et...
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Infusion Ginseng pour maigrir 30 sachets
Le ginseng est une racine dont l'action stimulante est connue en Chine depuis des millénaires. Considéré comme un tonique contre la fatigue physique et intellectuelle, il est aussi réputé pour aider à la perte de poids.
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Herbe de Maté "Taragüi" 500g
C'est dans la province de Corrientes que l'herbe Taragüi est récoltée et produite par l'entreprise Las Marias. Il s'agit ici d'une herbe avec tiges, au goût intense, aromatique et très caractéristique.
C'est la plus connue des herbes en Argentine.
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