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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,50 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 7,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 300g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.

Prix 10,80 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.

Prix 7,00 CHF
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HUANCAÍNA ALACENA CAJA DE 24 UNIDADES DE 85g

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Maíz Morado 500gr

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Es un gran antioxidante debido a su alto contenido de antocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante) y compuestos fenólicos. Además tiene propiedades funcionales y bioactivas. En la escuela de medicina de la universidad de Japón se ha demostrado mediante un estudio que el pigmento del Maíz Morado impide el desarrollo del cáncer al Colon.

Precio 7,50 CHF
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Dulce de Batata 370g

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El clásico y siempre modesto postre argentino que nunca pasa de moda. Sugerencias: Ideal para pastelitos, pastafrola de batata o para comer solo con queso.Producto libre de gluten

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Panela pulverizada / Papelón / jugo de caña deshidratada 454g

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La panela es un tipo de azúcar considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente del jugo extraído de la caña de azúcar. Está libre de toda clase de aditivos químicos propios de la elaboración de azúcar refinado.Contiene un alto porcentaje de nutrientes, vitaminas y minerales.

Precio 4,95 CHF
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AVENA CON QUINUA - SANTA CATALINA 280g

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Avena Santa Catalina es un cereal básico para el organismo humano, pues aporta sustancias nutritivas como proteínas, hidrato de carbono de fácil absorción, grasas insaturadas, vitaminas y minerales como calcio, hierro, entre otras.  La forma ideal de consumo es durante el desayuno, preparándola con agua o con leche. Es una hojuela 100% natural y sin...

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Leche condensada Nestlé 397gr

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La Leche Condensada Nestlé es una leche azucarada muy útil para la repostería. Su uso es directo sobre frutas, pan, bizcochos y también se emplea en postres como crema volteada, helados, batidos de frutas, pie de limón, etc.

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LULO FRUTA FRESCA / NARANJILLA 500gr

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Su fruta es conocida como naranjilla en Ecuador, Panamá y Costa Rica; mientras en Colombia, Venezuela, República Dominicana y México es conocida como lulo. En el Perú es una fruta poco común, pero se puede encontrar en la selva alta, los Andes del norte del país con el nombre de naranjilla o quito quito.

Precio 7,50 CHF
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Ají Panca SIN PEPAS 100g

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Aji Panca seco sin pepas, es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un sabor afrutado ahumado, . Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.

Precio 3,50 CHF
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Infusión Muña BIO / marca Sunka 25 filtrantes

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Una infusión obtenida de hojas de muña deshidratada, una planta andina y nativa del Perú que crece entre los 2700 y 3400 msnm. En la actualidad a la muña se le reconocen propiedades medicinales y en la cultura andina se la utiliza como infusión por sus propiedades carminativas para la curación de afecciones intestinales, como la indigestión, así como en...

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Chuño blanco / Tunta 250g

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Precio 4,95 CHF
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