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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ajà Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les AjÃes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaÃna.
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Pain au fromage / Pan de Queijo Yoki préparation instantanée 250g
Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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Biscuit salé Soda 1 pièce
Ce biscuit salé est une véritable icône au Pérou. A déguster à tout instant.
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Infusion Anis Herbi - 25 sachets
L'anis est connu pour son arôme agréable et sa saveur sucrée. En infusion, l'anis est traditionnellement utilisé après le dîner pour soulager l'estomac et venir à bout des ballonnements.
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Condiment Palillo Sibarita Curcuma
Le rhizome de curcuma est séché et réduit en poudre. Il est utilisé comme épice. Sa saveur est poivrée et très aromatique. L'usage du curcuma comme colorant dans la cuisine péruvienne est très répandu, notamment dans l'ajà de gallina et d'autres spécialités.
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Chuño Noir Pomme de terre 250g
Le chuño noir, ou simplement chuño, s'obtient par congélation, piétinement, et recongélation des tubercules. La couleur noire est due à l'oxydation de certaines substances contenues dans les tubercules qui sont mises en contact avec l'air pendant la transformation. On l'utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes...
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Crackers salés Club Social original - 6 sachets 204g
Ces crackers légèrement salés sont décidément parfaits pour combler un petit creux. A emmener dans votre sac ou dans la voiture.
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Infusion Prosta-Tea Sunka
Cette infusion à base de feuilles de roucou  est recommandée pour soulager la prostate et les voies urinaires.
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Biscuit sucré Casino Lucuma 1pc - 32g
Un exquis biscuit à la saveur particulière du lucuma, un fruit typique du Pérou au goût oscillant entre la patate douce et le sirop d'érable.
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Achiote en poudre - Roucouyer 50gr
Graines de roucouyer moulues utilisées pour donner une belle couleur rouge aux plats de riz, de viande, aux ragoûts, aux salades et aux gratins.Â
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Achiote en graines - Roucouyer 50g
Graines du roucouyer originaires d'Amérique tropicale utilisées pour donner une belle couleur rouge aux plats de riz, de viande, aux ragoûts, aux salades et aux gratins.
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Panquita sauce non piquante - Sibarita 26g
L'aji Panca est un piment séché au soleil qui arbore une belle couleur violette. C'est un élément essentiel de la cuisine créole. Il est peu piquant. Nous vous le proposons prêt à l'emploi.
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Chocolat Chaud Cocoa Winter's en poudre 150g
La méthode la plus rapide pour déguster un délicieux chocolat chaud. Il suffit de mélanger une cuillère à café de poudre de cacao Winter's et une cuillère à soupe de lait, bien délayer et ajouter une tasse de lait chaud. Un peu de sucre et il ne vous reste plus qu'à savourer.
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Sauce Idéal pour le Lomo Saltado - Sillao Kikko 500ml
Une sauce à base de soja typiquement péruvienne.
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Ajinosillao Idéal pour la préparation du Lomo Saltado 500ml sauce soja
La sauce de soja Ajinosillao est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. Elle est très peu calorique, très savoureuse et digeste. Utilisation : assaisonnement de viandes et poissons, préparation de marinades, sauces de salade, comme base de bouillons. Au Pérou, cette sauce est l'ingrédient de base pour le riz cantonais à la péruvienne...
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Ajinosillao Idéal pour la préparation du Lomo Saltado 5L
La sauce de soja Ajinosillao est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. Elle est très peu calorique, très savoureuse et digeste. Utilisation : assaisonnement de viandes et poissons, préparation de marinades, sauces de salade, comme base de bouillons. Au Pérou, cette sauce est l'ingrédient de base pour le riz cantonais à la péruvienne...
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Sucettes Bon Bon Bum fraise 24pc 480g
Laissez-vous tenter par cette gourmandise, un délicieux bonbon dur rempli de bubble-gum au goût de fraise.
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Ajino mix chifa 12g
L'assaisonnement tout prêt pour préparer de nombreuses recettes fusion qui mêlent les saveurs péruviennes à celles de la Chine.
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Bouillon de Poulet Doña Gallina 11gr
Un bouillon concentré d'une grande richesse aromatique qui amènera du caractère à tous vos plats, à base ou non de poulet.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Condiment Cumin de Sibarita
1110Le cumin est une épice régulièrement utilisée dans la cuisine sud-américaine. Il est connu pour stimuler la digestion.
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