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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche.
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
La fameuse herbe préférée des péruviens en version congelée.
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
Olive charnue de couleur pourpre, au goût d'agrumes. Cette olive est peu amère. elle se sert à l'apéritif et en salade par exemple. Un véritable délice!
Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
Le maïs violet est une variété de maïs cultivée au Pérou dans les vallées andines, dans les régions de Lima, Ancash et Arequipa, mais aussi dans les provinces de Junin et de Canta. Ce maïs est l'ingrédient principal d'une boisson rafraîchissante appelée chicha morada. Il contient jusqu'à 5 fois plus d’anthocyanes que la myrtille qui est pourtant...
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
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El Manjar de Nestlé es una leche azucarada lista para usarla en la reposteria. No necesita cocinarla en baño maria por 3 horas, porque ya esta lista para untarla en los postres. Su uso es directo sobre frutas, pan, bizcochos y también se emplea en postres como crema volteada, helados, batidos de frutas, pie de limón, etc.
CARNE SUPER SUAVE, CALIDAD SUPERIOR ESTAN LISTAS PARA FREIR, TIENEN TODO EL CONDIMENTO INCLUIDO 4 PALOS EN CADA BOLSA, INCLUYENDO LOS PALOS CADA UNO CON 4 GRANDES PEDAZOS DE CARNE.
Dos galletitas rellenas con abundante Dulce de leche Havanna, recubiertas con una capa de fino merengue. Conocidos también como -alfajores de nieve-.Una dulce opción para la merienda. El ideal por excelencia para acompañar una leche chocolatada
Biscuits au petit beurre San Jorge délicieux et ludique, essayez de trouver la forme animal de votre biscuit avant de croquer dedans !
Salsa de tomate picante de gran cuerpo con ajies cubanos, ajo, pimentón y pimientos. La salsa de chile sofrito es una salsa que viajó desde América Latina hasta España. Sofrito, que significa "ligeramente frito", se usa en muchos platos en toda América Latina.
Listo para usar. Instrucionnes de preparación detrás del embalaje. Ingredientes: Pasta de ají panca, pasta de ajo, vinagre, sal, aji no moto, especias y preservante. Una vez abierto el sobre conservarlo refrigerado.
La Ibérica, fundada en año 1909. Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de: chocolates, toffees y otros productos de confitería. Esta empresa se ha consolidado como líder de calidad, y orgullo del Perú. Sus productos son la más dulce tradición de Arequipa. Caramelos blandos elaborados a base de leche fresca de vaca, mantequilla, azúcar,...
Vierta el contenido en una olla agrégale 1 1/2 tazas (375ml) de leche evaporada con 1 taza (250ml) de agua y empieza a mezclar, cocinar a fuego medio por 5 min y luego a fuego lento por 9 min., siempre moviendo la preparación para que no se pegue y ... listo para servir , provecho! Algunas sugerencias, puede añadir 250g de champiñones, camarones,...
Cuatro deliciosas galletas rellenas con dulces de Manjarblanco y Lúcuma. Tienen que probarla, son riquisimas!
El Olluquito nació alrededor del año 1800 AC. en los Andes de Perú, perdura hasta hoy sin perder su ancestral espíritu. El olluquito con charqui surgió de la unión de sus dos ingredientes: el olluco, tubérculo cultivado sobre 2800 msnm, cultivado por los pueblos preincas en el año 4500 AC y en paralelo, el charqui nació de la técnica ancestral de...
La cancha, cancha serrana, ´cancha paccho o maíz tostado es un bocadillo típico de la gastronomía andina, principalmente de Perú. Para su preparación se hace calentar a fuego lento una olla de barro o una sarten con un poco de manteca o aceite; luego se añaden los granos de maíz amarillo con un poco de sal; se remueven constantemente hasta que el maíz se...
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
