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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
1Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Piment avec Huacatay Bell's 215g
Le piment jaune est ici marié au fameux huacatay, une herbe aromatique aux parfums de citronnelle, de pamplemousse et de pomme, très prisée au Pérou. Une fois que vous aurez goûté à cette sauce, vous ne pourrez plus vous en passer! A utiliser pour aromatiser des viandes, garnir un sandwich ou apporter une note tout à fait étonnante à vos soupes.
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Ají criollo molido Bell's 200g
Le piment jaune est un un grand basique de la cuisine péruvienne. Cette fameuse sauce le marie à de l'oignon, de l'ail, des épices et des herbes aromatiques. Un must pour vos grillades, hamburgers, hot dogs, sans oublier votre poulet grillé.
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Piment Rocoto sauce Tresa 205g
Le rocoto est un piment épicé. Il est très utilisé au Pérou. Cette pâte de rocotp est prête à l'emploi.
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Bouillon goût de viande de boeuf en poudre Doña Gusta 7g
Un bouillon concentré d'une grande richesse aromatique qui amènera du caractère à tous vos plats, à base ou non de boeuf.
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Condiment Piment Panca en poudre, non piquant 3g
L'aji Panca, est un des éléments essentiels de la cuisine créole. Nous vous le proposons prêt à l'utilisation pour ajouter de la saveur à vos plats.
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Piment sec Mirasol, sans pépins 100g
Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).
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Sauce piquante Charapita - Amazonie Pepper 90ml
Sauce piquante à base de piment charapita sans colorants ni arômes artificiels.
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Beurre au porc Tropical - Idéal pour tamales 900g
Une graisse 100% végétale, ne contenant aucun cholestérol.
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Sauce piquante Madre Selva 90ml
Délicieuse sauce piquante à base de poivre nommé Ojito de pescado cultivé en Amazonie. Se déguste dans tout types de plats et se marie particulièrement bien avec de la viande grillée.
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Piment mirasol Cuisine & Co 200g
Le piment Mirasol déshydraté au soleil puis transformé en pâte vous sera utile pour relever l'assaisonnement de vos grillades. C'est un ingrédient de base dans la cuisine péruvienne.
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Piment Panca moulu en poudre Sibarita 50g
Délicieux piment moulu relevant subtilement les saveurs de vos plats.
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Condiments en poudre Sazonador 80g
Un mélange d'épices subtile pour rehausser vos plats de viande.
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Poivre Sibarita sachet 4g
L'emblématique poivre péruvien Sibarita relèvera la saveur de vos plats.
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Cannelle de Chine 10g
L'écorce aromatique riche en huile essentielle du cannelier de Chine est à utiliser en cuisine comme condiment ou pour la préparation des spécialités de la cuisine chinoise.
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Champignons secs 10g
Ces champignons secs, une fois réhydratés, seront un ajout savoureux à vos plats.
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