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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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Boisson gazeifiée à base de guarana 33cl
Guarana Antarctica est la boisson à base de guarana la plus populaire au Brésil. Pétillante, elle se boit à tout moment, que vous soyez à la plage, à la montagne ou en pleine ville. Cette boisson vous apportera de l'énergie et de la fraîcheur.
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GOYAVE PREDILECTA 600g
Pâte de goyave, utilisée dans la préparation de desserts, biscuits ou comme toutes les autres pâtes de fruits il suffit de la découper en cubes, de la rouler dans du sucre et de la déguster.
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Polvilho Azedo Yoki
Farine de manioc à l'amidon fermenté ou amidon aigre, qui lui donne un pouvoir de gonflement à la cuisson. On l'utilise dans l'élaboration de différentes pains et biscuits.
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Polvilho Doce Yoki 500g
Polvilho doux à base de manioc. Exempt de gluten, il est l'ingrédient principal pour l'élaboration des fameux pains au fromage brésiliens.
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Haricot Noir COMBRASIL 1kg
Haricots Noir secs du Brésil. Pour préparer le plat emblématique du Brésil, la Feijoada, source de protéines végétales. De saveur douce et agréable, ils se cuisinent rapidement et facilement.
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Lait de coco 200ml
Crème laiteuse préparée à partir de pulpe de noix de coco râpée. Cle lait de coco est utilisé en cuisine et dans la préparation de cocktails comme la Piña Colada.
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Blé pour Kibe 500g blé
Ces grains de blé complets sont transformés pour être intégrés dans les kibe, un casse-croûte populaire au Brésil qui rappelle les keftas du Liban.
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Farofa Pronto tradicional Yoki 500g
La farofa est un mets d'accompagnement brésilien, préparé avec de la semoule de manioc frite dans du beurre ainsi que des morceaux de bacon et de viande fumée. Elle peut accompagner la viande ou la Feijoada. Ce mélange est prêt à l'emploi.
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Farine de Manioc Crua 500g
Issue du manioc, une tubercule particulièrement digeste et énergétique,la farine de manioc permet de remplacer la farine de blé. On peut l'utiliser pour préparer des biscuits, des gâteaux, des crêpes et autres douceurs!
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Farine de Manioc torréfiée 500g
La farine de manioc est riche en amidon facilement digestible. Exempte de gluten, c'est une alternative parfaite à la farine de blé. Très utilisée au Brésil, on peut l'utiliser dans des biscuits,gâteaux etc.
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FUBA Farine de Maïs - Farinha de Milho 500g
Fabriqué avec du maïs jaune, cette farine est utilisée pour la préparation d'accompagnements et les plats salés.
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Chuño Pomme de terre deshydratée (blanc) 250g
Le chuño est une spécialité des Andes centrales produite par la déshydratation de pommes de terre, par un cycle d'expositions au soleil, au gel et par foulages. C'est la manière traditionnelle de conserver et stocker les pommes de terre pendant de longues périodes. C'est aussi le moyen de rendre comestibles les pommes de terre amères, les seules qu'il...
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Pain au fromage / Pão de Queijo Yoki préparation instantanée 250g
Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
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Canne à sucre Redonda 454g
La Panela est également appelée rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. C'est un sucre brut non-raffiné. Il est obtenu par concentration et cristallisation du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux, et fibres végétales) ainsi que le goût...
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Bière colombienne "Club Colombia" 330ml
Bière blonde de type lager, légère et maltée. La brasserie qui la produit utilise des levures importées de Bavière en Allemagne. On apprécie sa souplesse en bouche.
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Farine pour préparer le pain au fromage Pandebono 1kg
Pour beaucoup, les petits pains au fromage sont une véritable addiction! On retrouve cette spécialité colombienne au petit déjeuner Divin aussi à l'apéritif! Le nom de cette spécialité varie selon les pays d'Amérique latine. Au Brésil, le petit pain au fromage est appelé Pao de Queijo.
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FANTA AU GOÛT DE RAISIN ZERO CALORIES 1,5 LITRE
Postobon est une marque colombienne de boissons. Ce breuvage au goût de raisin est très rafraîchissant.
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Rhum 3 ans d'âge
C'est le rhum des connaisseurs, élaboré avec un miel vierge de canne et entreposé dans des tonneaux de chêne colombien à plus de 2000 mètres d'altitude, ce qui lui confère une touche douce et fraîche. A déguster seul ou en mojito, piña coladas etc.
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Lait condensé sucré de Nestlé 397gr
Le lait concentré sucré de Nestlé est idéal pour préparer des glaces, des crèmes et des pâtisseries ou pour accompagner le Birchermüesli, le café et le thé.
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Chimichurri non piquant 190g
Le chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour accompagnée la viande grillée en Argentine. Elle est composée de persil, d'ail, d'huile d’olive, d'origan et de vinaigre blanc ou rouge. On y inclut également d’autres condiments. On peut aussi l’utiliser comme marinade pour la viande ou comme dip pour les empanadas afin qu’ils soient moins secs.
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Chimichurri piquant 190g
Le chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour accompagnée la viande grillée en Argentine. Elle est composée de persil, d'ail, d'huile d’olive, d'origan et de vinaigre blanc ou rouge. On y inclut également d’autres condiments. On peut aussi l’utiliser comme marinade pour la viande ou comme dip pour les empanadas afin qu’ils soient moins secs.
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Derniers articles en stock
Herbe de Maté "Taragüi" 500g
C'est dans la province de Corrientes que l'herbe Taragüi est récoltée et produite par l'entreprise Las Marias. Il s'agit ici d'une herbe avec tiges, au goût intense, aromatique et très caractéristique.
C'est la plus connue des herbes en Argentine.
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Herbe Maté "Rosamonte especial" 500g
L'herbe Rosamonte Especial est une herbe traditionnelle de haute qualité qui est composée de feuilles et de tiges. Elle a été mûrie pendant 18 mois, soit 6 mois de plus que l'herbe maté Rosamonte Tradicional, ce qui la rend plus douce avec un goût plus rond en bouche.
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Pâte de Coing 700g
La pâte de coing est réalisée en cuisant des coings avec du sucre pendant environ 30 à 45 minutes. A l’origine, comme les confitures, cela permettait une conservation des fruits. Elle est utilisée en Argentine, en Uruguay, au Chili et au Mexique. Elle se déguste nature ou avec des fromages.
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Savon de Ruda 95g
Savon élaboré à base de Ruda, ou Rue de jardins, connue aussi comme herbe de grâce et très utilisée pour les chamans pour attirer la bonne fortune et éloigner les ondes négatives .
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Eau de rose 221ml
Cette eau est utilisée pour attirer l'amour, la chance et la protection. Son odeur est douce et captivante. Elle crée un sentiment de paix et de tranquillité permettant de calmer les tensions et de restaurer les énergies positives de l'organisme.
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Eau de fleurs Florida 221ml (produit esotérique)
Eau de Florida, Purification Chance Protection
Pour les rituels et offrandes religieuses, utilisée pour la purification, les désenvoutements, et contre le mauvais œil. On peut l'utiliser aussi bien pour la maison, pour le travail, que pour le corps.
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Eau de cologne Kananga
L'eau de Kananga est utilisée pour attirer prospérité chance, amour et énergies positives. On l'utilise aussi bien pour la maison, pour le travail, que pour le corps.
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15,00 CHF
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Eau de cologne Ruda 221ml
Eau de Cologne de Ruda. Contribue à combattre toutes sortes de maux.
Esotérisme du Pérou
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