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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche.
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
La fameuse herbe préférée des péruviens en version congelée.
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
Olive charnue de couleur pourpre, au goût d'agrumes. Cette olive est peu amère. elle se sert à l'apéritif et en salade par exemple. Un véritable délice!
Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
Le maïs violet est une variété de maïs cultivée au Pérou dans les vallées andines, dans les régions de Lima, Ancash et Arequipa, mais aussi dans les provinces de Junin et de Canta. Ce maïs est l'ingrédient principal d'une boisson rafraîchissante appelée chicha morada. Il contient jusqu'à 5 fois plus d’anthocyanes que la myrtille qui est pourtant...
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.
L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
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La maca noire est destinée aux Hommes. C’est la plus énergisante. Aphrodisiaque 100% naturel et sans effet secondaire, cette maca améliore la fertilité et permet de lutter contre les troubles de l’érection. Améliore l’endurance et favorise la prise de muscle chez les sportifs. Améliore l'apprentissage en combattant les déficiences de la mémoire.
Exquis soda au goût de fruit de la passion.
Cette délicieuse boisson gazeuse du Venezuela est fabriquée à partir de malt.
Notes de dégustation : fruits rouges et prunes. Sublime assemblage à déguster avec une viande rouge ou une chasse.
Cusqueña est une marque de bière péruvienne, originaire de la région de Cuzco, brassée par Backus Company
Ce vin rouge d'assemblage Malbec-Merlot a une combinaison d'arômes de cerises et de mûres.
Graines de chia bio en sachet de 250 g. Mettre une cuillère à soupe dans un verre d’eau ou de jus de fruits, laisser tremper 10 minutes et prendre à jeun. Vous pouvez aussi en mettre dans les salades, les yaourts et les mueslis. Produit riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore et oméga 3 (20%). Produite par la coopérative Los Chankas dans le sud...
Délicieux lait condensé idéal pour toutes vos recettes.
Savoureuse boisson à l'avoine au goût vanille à diluer.
Ce rhum extra vieux de Saint-Domingue est vieilli en fûts durant 8 ans. Une merveille.
Avec cette gélatine orange light, préparez des bonbons allégés en sucre et néanmoins délicieux.
Avec le délicieux goût chocolat, cette boisson convient aux gourmands petits et grands et permet de bien commencer la journée grâce à sa haute teneur en protéines. Servir avec du lait ou du yoghourt.
Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
Savourez cette rafraîchissante limonade qui n'a pas besoin de sucre pour être délicieuse! Simplement ajouter de l'eau et mélanger.
Commencez votre journée avec de l'avoine et du quinoa. Ajoutez de petits fruits frais, de la mangue ou encore un filet de miel.
L'orge est une céréale très prisée, notamment pour ses propriétés bénéfiques pour le foie et la vésicule biliaire.
Les Péruviens adorent cette boisson énergétique qu'ils boivent aussi bien à la plage qu'à la montagne pour étancher leur soif.
L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.
L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
