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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
1Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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Eau de fleurs Florida 221ml (produit esotérique)
Eau de Florida, Purification Chance Protection
Pour les rituels et offrandes religieuses, utilisée pour la purification, les désenvoutements, et contre le mauvais œil. On peut l'utiliser aussi bien pour la maison, pour le travail, que pour le corps.
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Pain au fromage / Pão de Queijo Yoki préparation instantanée 250g
Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
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Herbe Maté "Rosamonte especial" 500g
L'herbe Rosamonte Especial est une herbe traditionnelle de haute qualité qui est composée de feuilles et de tiges. Elle a été mûrie pendant 18 mois, soit 6 mois de plus que l'herbe maté Rosamonte Tradicional, ce qui la rend plus douce avec un goût plus rond en bouche.
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FUBA Farine de Maïs - Farinha de Milho 500g
Fabriqué avec du maïs jaune, cette farine est utilisée pour la préparation d'accompagnements et les plats salés.
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Farine de Manioc torréfiée 500g
La farine de manioc est riche en amidon facilement digestible. Exempte de gluten, c'est une alternative parfaite à la farine de blé. Très utilisée au Brésil, on peut l'utiliser dans des biscuits,gâteaux etc.
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Farine de Manioc Crua 500g
Issue du manioc, une tubercule particulièrement digeste et énergétique,la farine de manioc permet de remplacer la farine de blé. On peut l'utiliser pour préparer des biscuits, des gâteaux, des crêpes et autres douceurs!
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Confiture de lait Havanna 450g
Cette confiture de lait Havanna est produite en Argentine à partir de lait entier et de lait écrémé en poudre. Produit de qualité supérieure, c’est un délice pour tous les usages habituels de la confiture de lait: pâtisseries, tartines et crêpes, desserts et gâteaux.
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Avoine et quinoa Quaker précuisiné 380g
Commencez votre journée avec de l'avoine et du quinoa. Ajoutez de petits fruits frais, de la mangue ou encore un filet de miel.
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Avoine Quaker précuite 160g
L'avoine précuite est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d'excellentes sauces telle que la béchamel. Elle sert également à confectionner des bouillies nutritives et digestives.
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Pop Corn 250g
Le Pop-Corn est un miracle de la nature !
Jetez une poignée de grains de maïs dans une poêle avec un filet d'huile et attendre à qu'ils éclatent. Un peu du sel et tout est prêt pour regarder un bon film en grignotant de pop-corn!
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Amarante Pop 150g
Céréales à base d'amarante soufflée, idéales pour le petit déjeuner, nutritives et sans gluten.
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7 Céréales Nutrimix (Maca, Amarante, Soja, Blé, Sésame, Avoine, Quinoa) 300g
Ce mélange de super céréales, de maca, de soja et de sésame, est idéal pour le petit déjeuner. Il vous permet de faire le plein de protéines et vous apporte l'énergie nécessaire à vos activités. Comme les glucides sont libérés lentement, vous aurez de l'énergie tout à long de la journée. Débutez votre journée avec cette boisson explosive!
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Avoine et Quinoa - 3 Ositos précuit 270g
Ce mélange prêt à l'emploi peut être utilisé dans la préparation de soupes, porridges, croquettes végétariennes. Il permet de faire le plein d'énergie.
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Salvavena Oat Bran Son d'avoine 300g
Le son d’avoine est devenu aujourd’hui un ingrédient indispensable aux alimentations spéciales minceur et aux régimes santé. Saupoudré sur les yaourts et les salades, ou ajouté à la préparation des crêpes, des galettes et même du pain, le son d’avoine peut être intégré quotidiennement à notre alimentation.
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6,91 CHF
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Farofa Pronto tradicional Yoki 500g
La farofa est un mets d'accompagnement brésilien, préparé avec de la semoule de manioc frite dans du beurre ainsi que des morceaux de bacon et de viande fumée. Elle peut accompagner la viande ou la Feijoada. Ce mélange est prêt à l'emploi.
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Lait de coco 200ml
Crème laiteuse préparée à partir de pulpe de noix de coco râpée. Cle lait de coco est utilisé en cuisine et dans la préparation de cocktails comme la Piña Colada.
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Patate douce jaune fraîche 400g
La patate douce jaune est un tubercule doux et sucré qui accompagne le traditionnel ceviche péruvien. Il s'utilise aussi comme la pomme de terre pour préparer des plats salés. La patate douce peut être cuite à l'eau ou au four. Elle permet de confectionner des purées, des compotes, des gâteaux et, pourquoi pas, de délicieuses frites.
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Courge - Zapallo de Loche 450gr
Variété de courge originaire du Pérou. Les fruits sont arrondis, aplatis, parfois légèrement allongés, de couleur brun clair. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, purées, gâteaux, beignets, pour frire ou en soufflés. Une délicieuse courge péruvienne!
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DEPECHEZ-VOUS, IL RESTE PEU
Courge de Macre 1/2 KILO
Cette fameuse courge est très charnue et peut atteindre jusqu'à 70 kg. Elle est utilisée pour les crèmes et les purées.Chair de couleur pistache, épaisse et parfumée, d'excellente qualité. Bonne conservation.
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Quinoa rouge BIO SPP / qualité supérieure 250g
Le quinoa bio est un des aliments les plus riches au monde. Il renferme 8 des 10 acides aminés essentiels, beaucoup de calcium, de magnésium et de fer. Il contient presque autant de protéines que le poulet. Il ne contient pas de gluten. Il est facile et rapide à cuisiner. 15 minutes suffisent à le rendre al dente.
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Graines de Quinoa noir BIO / SPP Qualité supérieure 500g
La quinoa comme l’amarante et la kañihua contiennent environ 15 % de protéines. Ces céréales sont exemptes de sucre et de gluten. Elles renferment beaucoup de vitamines et de sels minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine… Ce sont des aliments très riches et complets qui remplacent souvent la viande ou le lait dans les zones rurales...
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Sucre de canne Perú
Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
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Gélatine au goût Fraise La Negrita 150g
Cette gélatine à la fraise et au fruit de la passion vous permettra de réaliser de très savoureux desserts. Laissez parler votre créativité!
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Gélatine saveur pastèque 117g
Toute la fraîcheur de la pastèque dans cette gélatine idéale pour apprêter un dessert estival ou préparer des bonbons pour Halloween.
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Gélatine saveur fruits tropicaux 117g
Cette gélatine aux délicieux arômes de fruits tropicaux vous permettra d'apprêter de fabuleux desserts ou, pourquoi pas, des bonbons originaux.
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Gélatine saveur fraise light "Universal" 19g
Gélatine light, légère et délicieuse pour ceux qui font attention à leur silhouette.
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