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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,51 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Haricot Noir 1 kilo

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Maté fait en bois recouvert par de l’aluminium

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Maté fait en bois recouvert par de l’aluminium. Le maté est stable, et il présente toujours bien, l’extérieur étant très facile à nettoyer. Il porte le logo de la célèbre marque argentine Rosamonte (2 logos sont imprimés sur le maté).. Hauteur : env. 11cm Diamètre de l’ouverture : env. 7cmDiamètre extérieur : env. 8cm Volume : env. 2 dl Produit...
Prix 14,05 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 365g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
Prix 12,01 CHF
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Herbe Maté "Rosamonte especial" 500g

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L'herbe Rosamonte Especial est une herbe traditionnelle de haute qualité qui est composée de feuilles et de tiges. Elle a été mûrie pendant 18 mois, soit 6 mois de plus que l'herbe maté Rosamonte Tradicional, ce qui la rend plus douce avec un goût plus rond en bouche.
Prix 8,41 CHF
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Aji Amarillo - Sauce piquante liquide Pepperes 90g

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Le mot ají désigne le piment au Pérou. Cet ingrédient est primordial dans la cuisine péruvienne. Il en existe plusieurs variétés. L’ají amarillo est l’ají le plus utilisé au Pérou. Il est essentiel dans plusieurs plats comme la salsa huancaína, la causa rellena, l’ají de gallina. Le rocoto est une autre variété très populaire au Pérou.
Prix 7,01 CHF
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Riz Costeño 400g

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Le riz accompagne tous les jours les repas des Péruviens et celui-ci en particulier. Il est très apprécié pour ses notes subtilement parfumées. Pour l’apprêter à la péruvienne, faire chauffer un peu d'huile dans une casserole, y faire revenir une gousse d'ail. Ajouter le riz, du sel, puis le double d'eau et faire cuire à feu doux jusqu'à évaporation de...
Prix 4,80 CHF
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Haricot Canario 400g

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Les haricots secs font partie de l’alimentation de base au Pérou. On en trouve de nombreuses variétés. Le haricot canario s’utilise pour la préparation du seco norteño, un fameux ragoût de viande et de haricots secs.
Prix 4,95 CHF
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Bière Brahma 35cl

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Cette bière brésilienne est fabriquée dans une brasserie fondée en 1888 par le Suisse Joseph Villager. Rafraîchissante et légère, elle est consommée partout dans le monde. 
Prix 4,22 CHF
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